泡椒糟卤凤爪

泡椒糟卤凤爪的做法与步骤

1. 1.

   买回来的凤爪把血水清洗干净，用刀分成一半。

2. 2.

   放入冷水中煮10到15分钟，加入一点料酒，然后放入凉开水中

3. 3.

   把凤爪从凉开水中，拿出放入大碗中，加入糟卤，放入切碎的泡椒，泡椒水也一起全部放进去。泡一晚上，第二天就可以吃。