手工芋圆
手工芋圆的做法说明
一直特别喜欢吃芋圆，在福建上学基本每天都要吃烧仙草和四果汤，就是为了吃里面的芋圆！现在回家了卖的地方很少就自己做啦～
手工芋圆的做法与步骤
- 第1步.
削皮切块，这样比较好煮熟～
- 第2步.
放入蒸锅，最好隔开这样不会染色，有锡纸用锡纸包住也可以，但是我没有😂
- 第3步.
然后放入碗里，捣成泥，我没有什么工具，直接用手捏，一直捏一直捏一直捏，捏了好久好久～捏到比较细腻后加木薯粉，边加边捏边加边捏边加边捏边加边捏……
- 第4步.
紫薯很干需要加水，红薯很多水分需要狂加木薯粉～然后就是这样啦～
- 第5步.
搓成条切成块
- 第6步.
在撒点粉晃一晃这样不会黏到一起
- 第7步.
红薯太黏啦剩下的粉都撒进去怕它们粘住了
- 第8步.
然后放到锅里煮，水热了放进去。和煮汤圆一样漂起来就好了，然后放入凉水过一遍两遍三遍，听说这样过后才会更Q弹～加入奶茶红豆薏米就是个成功的甜品啦～
- 第9步.
剩下的装袋放入冰柜！我觉得我可以吃好久好久啦～第一次做感觉很成功，也很有成就感！
