牛肉辣椒酱

牛肉辣椒酱的做法与步骤

1. 第1步.

   备料

   
2. 第2步.

   牛肉舍成粒，先过水煮，去除黑色泡沫，洗净，淋干，油锅煸炒，熟，备用。

   
3. 第3步.

   水，开后放红辣椒，煮几分钟后捞出，料理机打碎备用，没料理机可剁碎

   
4. 第4步.

   打碎

   
5. 第5步.

   锅，拷干后，放油，放八角，姜，葱，爆出香味后捞出，放打碎后的辣椒，炒到没有白色泡泡，倒入炒好的牛肉粒，翻遍几分钟后放入豆瓣酱，继续小火翻遍，几分钟后出锅