清炒芥蓝

清炒芥蓝的做法与步骤

1. 1.

   芥蓝清洗干净，老皮用小刀削掉。

2. 2.

   做开水，放入少许盐焯一下芥蓝的苦涩味。

3. 3.

   热油锅放入蒜末爆香后放入焯过的芥蓝、少量生抽、盐翻炒片刻出锅。