辣炒田螺
辣炒田螺的做法说明
小时候在集市上买的田螺真的超级好吃的，可是现在已经没有了小时候的味道。所以自己研究了下。
辣炒田螺的做法与步骤
- 1.
买来田螺先在清水里养两天，可以加一两滴香油
- 2.
将田螺尾部的尖剪掉
- 3.
冒一下（也可以不冒，因为我怕里面有寄生虫所以还是冒了）
- 4.
加油，将花椒，八角，蒜，姜放入呛锅
- 5.
加入田螺翻炒大概一两分钟放入除了香菜的其余调料，翻炒至熟！
- 6.
加入香菜！出锅！
小贴士
没有冒的尽可能的多炒一会儿！我调料，食材的用量和时间的用时没有说的很清楚，因为毕竟每个人的口味都不同，所以大家可以随意发挥！
