临时起意
蚝油，料酒，酱油，盐腌制鸡块，炸七八分钟（金黄），捞出晾凉后复炸一分钟左右
蒜菜头，葱头，蒜头，干辣椒，炒香，加入鸡肉翻炒，加入水沒过鸡肉，加酱油，蚝油，料酒，盐煮沸，加土豆丁转小火慢煮，到收汁后，加味精
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