青梅酒
青梅酒的做法说明
梅酒是每年五月都要泡一罐的，分享下自己简单的做法，好像也没去称个重量什么的，按自己的喜好来放原料就行啊！
青梅酒的做法与步骤
- 第1步.
选新鲜摸着还硬的青梅，洗干净后盐水浸泡一晚去除涩味
- 第2步.
彻底晾干表面的水分
- 第3步.
用牙签或者叉子把蒂去掉，玻璃瓶洗干净晾干，一层梅子一层冰糖放进瓶子
- 第4步.
倒入白酒，白酒可以选自己喜欢的就行，酒量不好就选度数低一点的。我用的是38度的米酒。
- 第5步.
密封好，三个月以后就可以喝了！
- 第6步.
图中一瓶是今天泡的，一瓶是去年的
