可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将买回来的翅中带皮面用刀划开2-3道口，尽量开口深，大。再把鸡翅放到碗里，加上4-5片姜片，大半勺老抽腌制，30分钟以上就可。

2. 2.

   用锅煮热水，加入7-8片姜片，煮至半沸，加入之前腌制的翅中，进行去腥味。煮至水开，就可以捞出来，用冷水淋至常温，然后晾干。

3. 3.

   取一个平底锅，加入适量的油，把凉干的翅中倒入，煎至深棕色，能闻到香味，就加入300ml可乐，一勺老抽（一茶匙），两勺生抽，少许盐，盐不能放多。 煮到可乐基本都聚在翅中的时候，就可以出锅啦。

4. 第4步.

   最后当然是撒上一把小葱，美滋滋。