糖醋脊骨

糖醋脊骨

糖醋脊骨的做法说明

用这道菜让我最爱的人破涕为笑

糖醋脊骨的食材和调料

猪脊骨2斤
2片
1根
八角2个
酱油50毫升
料酒10毫升
100克
白醋适量

糖醋脊骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷水下骨,水开撇去血沫,放入姜片,葱段,八角,酱油,白糖,料酒,白醋

    糖醋脊骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮开十分钟左右再次加入白糖与白醋

    糖醋脊骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糖纸少许时品尝,再加入糖醋调味,收汁出锅。

    糖醋脊骨的做法步骤 第3步

小贴士

白糖与白醋分次加入以便于调控酸甜度

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