爆炒青椒

爆炒青椒

爆炒青椒的食材和调料

青椒3个
五花肉100克
2瓣
2片

爆炒青椒的做法与步骤

  1. 1.

    青椒洗净掰成块,肉切片、蒜切末、姜切丝备用。

  2. 2.

    放油超香姜再放肉片超香。

  3. 3.

    放入青椒,加入少许水,炒变色。

  4. 4.

    加入酱油、蚝油、花椒面、盐,翻炒几下加入蒜末翻炒出锅。

小贴士

开始爆炒时加入少许水,颜色鲜艳不宜糊锅。

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