麻辣烤串
麻辣烤串的做法与步骤
- 第1步.
好吃干净
- 第2步.
麻辣烤串 也可以将鸡肉换作牛肉,羊肉,猪颈肉 按照自己喜欢的食材吧
- 第3步.
步骤一 青椒,红椒,洋葱,西芹,胡萝卜去皮洗净切小块备用
- 第4步.
步骤二 鸡肉切块 加入盐 料酒 黑胡椒粉 腌制半小时
- 第5步.
步骤三 洗一些烧烤竹签 将鸡肉和素菜串起
- 第6步.
步骤四 烤盘铺好锡纸 架上烤架 把串好的串串放在烤架上
- 第7步.
步骤五 备调料 取一干净的碗 加入辣椒粉 孜然粉 花椒粉 生抽 油 蚝油 拌均备用
- 第8步.
步骤六 串串烤五分钟之后 取出 刷上调好料汁 继续烤五分钟 取出再刷料汁 重复刷料为了更入味 一共烤十五分钟吧
- 第9步.
头尾串上胡萝卜片,为了肉肉不要太直接在架子上,这样肉肉不太会粘在架子,有厚片胡萝卜顶着,稍微腾空会好一些.
- 第10步.
成品 非常入味好吃
