拌凉面
拌凉面的做法说明
这道菜是我从小吃到现在的，每到夏天，妈妈就会一边拌面，一边吆喝着爸爸把桌子搬到外面，我和姐姐就在旁边打下手。
每次我家都会拌那么一大盆凉面（我会告诉你旁边就是那一大盆吗），在院子里吹着凉风吃着凉面，说这话，这不就是幸福吗？
味道不惊艳，但是家常味道。
拌凉面的做法与步骤
- 1.
烧一锅热水
- 第2步.
咸萝卜切丁 黄瓜切丝
- 3.
大蒜剥皮，放蒜臼，盐砸成蒜蓉。
- 4.
三大勺醋四小勺盐两大勺芝麻酱放碗里搅拌均匀，把蒜蓉倒进酱汁里搅拌均匀尝尝味道备用
- 5.
这时候锅里的水也烧开了，把面条放进去，煮到自己喜欢的程度，过凉开水，放到一个大碗里，倒入酱汁萝卜丁黄瓜条搅拌
- 第6步.
我妈看到我在拍照，，用筷子夹了几根黄瓜放到碗里
小贴士
用料多少看自己喜欢，我认为家常菜不需要刻意去计算它的用料
加粗注意：这道菜味道不惊艳，但是是我家常的味道，从小吃到现在
我的量有点大，所以看自己
配菜可以自由发挥，但我感觉一定要有咸萝卜
