胡萝卜猪肉饺子
胡萝卜猪肉饺子的做法说明
馋
家里只有胡萝卜
第一次自己包饺子
胡萝卜猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜擦成泥，也可以剁，但实在是太累了。
- 第2步.
木耳、姜、葱切成小丁备用，家里没葱就用洋葱代替了。 热锅中倒入油，放入葱和姜翻炒至出香味，再放入胡萝卜泥翻炒。 最后加入木耳丁拌匀。
- 第3步.
剁肉，疯狂剁肉，这是个体力活。
- 第4步.
加入花蛤继续疯狂剁。 此处可加入一点姜继续疯狂剁。
- 第5步.
将剁好的肉馅加入锅中和胡萝卜馅一起拌匀，加入生抽、老抽、料酒、盐继续搅拌。 饺子馅就拌好了。
- 第6步.
和面，往面里面加水慢慢和，直到面成光滑的团。然后醒一会儿，面会更匀称。
- 第7步.
然后就是包饺子啦。
- 第8步.
然后就是煮饺子啦～此处感谢旺仔先生技术支持。
- 第9步.
出锅
- 第10步.
开吃
