红枣糕

红枣糕

红枣糕的食材和调料

红枣250克
马蹄粉120克
红糖150克
1000ml

红枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣去核,切碎,当然用搅拌机打碎效果更好,锅内放入700ml,加入红枣碎熬煮20-30分钟,过滤红枣水。

    红枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    过滤好的红枣水加入红糖小火煮至融化。

    红枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将马蹄粉加入剩余的300ml清水中搅拌均匀,再将红糖水倒入马蹄粉水中,顺时针搅拌均匀,倒盘中,上锅蒸。

    红枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好的红枣粉放凉后,用摸过油的刀切成你想要的模样

    红枣糕的做法步骤 第4步

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