奥尔良烤鸡翅中
奥尔良烤鸡翅中的做法说明
第二次做
继续改进中
奥尔良烤鸡翅中的做法与步骤
- 1.
水和腌料1：1调制好
- 2.
将翅中放入保鲜袋，倒入腌料汁
- 3.
密封放入冰箱12小时以上
- 4.
烤箱190°预热4分钟，摆盘进烤箱，上下火烤15分钟，取出翻面刷酱料再烤5分钟
小贴士
烤盘底部铺好锡箔纸可以大大减少清洁步骤。
烤出来有点咸 是不刷酱料还是稀释酱料，下次注意。
32升烤箱一次只能放三分之二，考虑按比例减少，不然第二次烤会咸。
不够嫩考虑下方法。
第二次做
继续改进中
水和腌料1：1调制好
将翅中放入保鲜袋，倒入腌料汁
密封放入冰箱12小时以上
烤箱190°预热4分钟，摆盘进烤箱，上下火烤15分钟，取出翻面刷酱料再烤5分钟
烤盘底部铺好锡箔纸可以大大减少清洁步骤。
烤出来有点咸 是不刷酱料还是稀释酱料，下次注意。
32升烤箱一次只能放三分之二，考虑按比例减少，不然第二次烤会咸。
不够嫩考虑下方法。
