椒盐小土豆

椒盐小土豆的做法与步骤

1. 1.

   小土豆洗洗干净，不用剥皮

2. 2.

   放锅里煮5分钟，焖一会，土豆大概7、8分熟

3. 3.

   晾凉，用刀背轻轻按压小土豆，土豆按扁了，易煎易入味

4. 第4步.

   平底锅少量油，小土豆放入平底锅煎，小火

   
5. 第5步.

   两面煎焦黄，这个过程大概10分钟

   
6. 第6步.

   放入椒盐、孜然粉、蒜蓉，翻炒，关火，装盘

   
7. 第7步.

   趁热吃，土豆皮都是脆脆的，很香