青笋炒肉

青笋炒肉

青笋炒肉的做法说明

小时候妈妈常做的一道菜,好吃还有满满的回忆在里面

青笋炒肉的食材和调料

莴笋
猪肉
适量
适量
酱油适量
适量
五香粉适量

青笋炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    青笋去皮切片,肉切片,葱姜切末,准备完毕

  2. 2.

    锅烧热,加少许油,油热加五香粉,姜末,然后放肉片,翻炒变色加少许酱油,下入青笋片翻炒几下加盐关火。

小贴士

酱油一定要少放,否则笋的颜色就不好看了,但是炒肉不放酱油不好吃,所以一定要少量的酱油

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