可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   用带尖的刀双面都扎很多孔好入味，用半勺老抽，一勺生抽，半勺姜末，半勺料酒，淹渍一小时，锅内加水烧开，鸡翅下锅3分钟，去浮沫，捞出沥干，一定要沥干，或用厨房纸吸干水，一会煎才不沾锅。

   
2. 第2步.

   锅内放油，鸡翅煎双面金黄

   
3. 第3步.

   煎好的鸡翅下可乐，淹没鸡翅为宜，加入适量盐，一勺生抽，大火烧开，小火20分钟，大火收汁，装盘

   
4. 第4步.

   撒上熟芝麻OK