臊子面（汤）
臊子面（汤）的做法说明
妈妈的味道，是一辈子最想念的味道。现在要开始学习这种味道，复刻这种记忆。（这种臊子面属于西北风味的）
臊子面（汤）的做法与步骤
- 第1步.
土豆和胡萝卜切小丁
- 第2步.
番茄去皮滚刀切块
- 第3步.
豆腐切小块
- 第4步.
香菜和葱切碎备用
- 第5步.
少量油烧热
- 第6步.
加入部分土豆胡萝卜丁炒
- 第7步.
部分胡萝卜土豆放进去炒了再加辣椒面，这样不容易把辣椒面炒焦
- 第8步.
就是这样，翻炒几下
- 第9步.
再加入剩余的胡萝卜土豆丁继续翻炒
- 第10步.
加入半小勺花椒面，三小勺盐
- 第11步.
加入开水，搅动一下
- 第12步.
加入一小碗臊子
- 第13步.
加番茄块
- 第14步.
加豆腐块
- 第15步.
加白胡椒面适量
- 第16步.
起锅前加香菜和葱，大功告成！
- 第17步.
再配上自己压的活络面，完美！ 爱吃醋的朋友可以加醋，完美！
