姜汁撞奶

姜汁撞奶的做法与步骤

1. 1.

   将姜切成细末，用纱布裹紧拧出姜汁。将姜汁倒入碗内备用。

2. 2.

   加热牛奶（全脂），根据个人口味加入白砂糖适量，加热至70度左右倒入盛有姜汁的碗内静置待凝固。