锅塌豆腐

锅塌豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   食材有豆腐、豌豆、鸡蛋两个、胡萝卜把豆腐沥干

   
2. 第2步.

   把豆腐片裹匀鸡蛋糊

   
3. 第3步.

   在把豆腐炸金黄色

   
4. 第4步.

   把豆腐炸好捞出放在盘中

   
5. 第5步.

   锅里放油，油烧热放葱、江、蒜、无葱、大料、一品鲜酱油、蚝油，把胡萝卜片和豌豆一起翻炒，倒入豆腐，放些水炖一会，加盐勾芡出锅。

   
6. 第6步.

   豆腐上放点香莱，作好请品偿吧