麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法说明

麻辣小龙虾,适合两人吃的量哦~
调料尽量多放一点,要不然不入味哦~
盐要多放,喜欢吃麻吃辣的一定要多放使劲放麻椒和辣椒哟!

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾1.5斤
适量
适量
麻椒一大把
生抽适量
老抽适量
5瓣
3-4小勺
辣椒多放点
茴香适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量
白酒适量

麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 1.

    倒入锅中100ml左右的油,等油3成热的时候,放入干辣椒麻椒葱姜蒜八角香叶小茴香桂皮,炒一炒,放入盐,多放哦!

  2. 2.

    等油热了,放入洗干净的小龙虾,翻炒2min

  3. 3.

    倒入水,没过小龙虾的一半即可,盖锅盖,等待8min

  4. 4.

    开锅盖,放生抽、老抽、白酒,收汁。

  5. 5.

    盛入盘子,完成!

小贴士

多放盐,多放麻椒、辣椒,入味更好哦~

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