虾泥蒸蛋

虾泥蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   把鸡蛋打散，加入同量水。鸡蛋：水=1:1 最好使用温开水

2. 2.

   把锅放水烧开，开锅放入打好的鸡蛋水。等鸡蛋糕快熟时候放入剁好的虾泥再蒸一分钟。关火，捂两分钟再出锅。出锅后放入酱油跟香油，撒点葱沫，OK!