开口笑

开口笑

开口笑的做法说明

这个是改别人的方子,主料都是人家的,只是烤制时间不太一样

开口笑的食材和调料

鸡蛋一个
低筋面粉200克
白砂50克
玉米60克
芝麻适量
泡打粉2克

开口笑的做法与步骤

  1. 1.

    油加热至六七成热

  2. 2.

    等油温恢复到稍微温热的时候把所有材料加到面粉里

  3. 3.

    揉面,分成小球(一定小一些)醒发20分钟

  4. 4.

    烤箱预热到190度,放到中间层上下火烤15分钟,再拿到上面层上下火烤5分钟

小贴士

据说花生油比较香,下次我想试试

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