曲奇饼干

曲奇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油切成片或块，常温软化成顺滑的膏体。不能加热成液体。比较着急不想等的，可以用吹风机热风，吹5秒停，用打蛋器搅拌，再吹5秒，再搅拌，直到成为很软的膏体

   
2. 第2步.

   黄油变成顺滑的膏体后，加入糖霜和盐，然后打发均匀。

   
3. 第3步.

   加入淡奶油，注意：一点一点的加，不要一次性倒进去。搅拌均匀以后再加一点。

   
4. 第4步.

   低粉过筛后加入

   
5. 第5步.

   放入曲奇花裱枪

   
6. 第6步.

   选择自己喜欢的图案，直接做在烤盘纸上，做的时候把烤箱170度预热10分钟

   
7. 第7步.

   最后放入烤箱，但每个烤箱有自己的脾气，可根据自己家烤箱来设定温度和时间，一定一定守着烤，不然容易糊。 我家格兰仕烤箱：先用上下火170度烤4分钟，然后关掉下火，上火150度再烤6～7分钟