花生糖霜

花生糖霜

花生糖霜的做法说明

家里有一些花生,女儿经常在超市买的小零食,咦何不自己做呢😄外面的好多添加剂。

花生糖霜的食材和调料

花生190适量
白砂90
50

花生糖霜的做法与步骤

  1. 1.

    白糖加水稀释。

  2. 2.

    把花生倒入锅中,小火炒至噼啪声,关火,盛出。

  3. 3.

    白糖水倒入锅中加热,溶化后改小火,至泡沫丰富能拉丝。

  4. 4.

    倒入炒好的花生,迅速搅拌至糖全部沾到花生上,开始凝结即可。

小贴士

花生一定要炒脆,也不要炒焦了~

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