桲椤叶饼
桲椤叶饼的做法说明
好久没吃桲椤叶饼，童年的味道，好多的回忆。
桲椤叶饼的做法与步骤
- 第1步.
桲椤叶清洗干净后沥干水分
- 第2步.
放入所有的调料拌猪肉馅儿放置一旁20分钟
- 第3步.
豆角洗净，摘好后在水中焯一下，焯好后过凉水
- 第4步.
然后将豆角切成碎末
- 第5步.
切好的豆角和煨好的猪肉馅混合均匀。
- 第6步.
普通面粉和玉米淀粉一比一的比例调成粘稠的米糊状。
- 第7步.
盛一小勺放在桲椤叶光滑的一面，借助小刮刀抹匀（也可以用筷子，反正抹均匀就可以啦。）
- 第8步.
然后在一边放上馅料
- 第9步.
两端对折就可以了
- 第10步.
冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟。
- 第11步.
这是蒸好以后的样子，稍微凉一会再吃，热的时候打开面皮特别容易破
- 第12步.
这是刚出锅的样子😳热着吃凉着吃，都是超级的美味。😊😊
- 第13步.
这是凉透了的样子
小贴士
馅儿料根据自己的喜好去调。个人觉得豆角鲜肉和芹菜鲜肉是最好吃的。韭菜的也还不错😁
