土豆丝

土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝。锅里放水烧开，放一勺盐，再把土豆放进去焯3分钟。捞出沥干水分。

2. 2.

   胡萝卜和洋葱切丝。

3. 3.

   锅里放油，等油热了，放进洋葱和胡萝卜翻炒。再加入沥干水分的土豆一起翻炒。加胡椒盐调咸淡。

4. 4.

   加入青椒和葱花，炒匀。炒到土豆熟，出锅。