青梅果酱
青梅果酱的做法说明
夏日就喜欢吃点酸甜的东西，刚好闺蜜婆婆送了一篮子新鲜的梅子给我，我就把它熬成了果酱。请叫我果酱小公举😄这次前步骤忘记拍图啦…
青梅果酱的做法与步骤
- 1.
先把青梅清洗干净，然后拿盐水浸泡两小时左右
- 2.
然后，把水倒掉，然后，敲破青梅，在放盐捏捏，冰箱里放三小时左右
- 3.
拿出来，洗一下，放点盐煮五分钟，用冷水冲降温，去皮去核
- 第4步.
重新倒入锅里，放大量冰糖熬，边熬边搅拌，这步骤很快的，20分钟的样子变浓稠就好了
- 第5步.
趁热拿罐子，罐好，然后等温度降了，放冰箱冷藏就好了。
- 第6步.
开盖后吃的时候，最好一星期内食用完
