榴莲盒子

榴莲盒子的做法说明

不知道什么时候开始变得很喜欢榴莲，也许是它的“臭味”，也许是它的甜的发腻的口感，也许是某一次百度说我这种体质适合吃榴莲……嗯，也许都不是，毕竟真爱都是毫无理由，没有防备😄

第1步.
基本用料就这些了，除了榴莲，糖，奶油外全部和在一起搅拌，面粉、淀粉过筛，避免颗粒感，牛奶是调浆液的，要做出Q滑的面皮，浆液就要稍微稀一点，有淀粉在不要担心面皮不成形
第2步.
开煎了，锅很大盒子很小，所以就只能各种凹造型了，重要的是面糊稀、薄，所以不要煎太久，容易焦
第3步.
煎好，放凉，等待排序
第4步.
奶油加入白糖打发，榴莲搅拌好，不想用搅拌机，想让榴莲尽量留有原始的口感。原计划是用裱花袋一层奶油一层榴莲的排开，结果榴莲没有搅拌均匀直接爆袋了，好吧，那就榴莲、奶油一起搅和直接用搅拌刀刷上去，简单粗暴却最有效率
第5步.
就酱了，榴莲加奶油是个相得益彰的组合，奶油让榴莲的口感更加的融合，温润，只是热量肯定也要翻倍了