酿鸡腿菇

酿鸡腿菇的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇泡发后和猪肉、葱一起剁碎，加入适量盐和生粉拌匀。

   
2. 第2步.

   鸡腿菇切片，记得一刀留点不用切断，一刀切断。把拌好的肉馅夹入。

   
3. 第3步.

   一个鸡蛋和少许面粉调成，把酿好的鸡腿菇放入挂酱。

   
4. 第4步.

   放入平底锅中煎至两面金黄后，放入生抽和料酒，收汁。

   
5. 第5步.

   出锅。