玉米汁

玉米汁

玉米汁的做法说明

前几天和好友们一起吃饭,孩子们要喝玉米汁,点了一扎,58元一扎,好贵呀,口感马马虎虎,成本10元不到,呵呵,那家餐厅太暴利!自己在家动手做鲜榨玉米汁,实惠又营养!

玉米汁的食材和调料

甜玉米2根

玉米汁的做法与步骤

  1. 第1步.

    甜玉米削粒,我是用水果刀削的,削粒洗净后加适量清水大火煮沸,然后中火再煮5分钟。

    玉米汁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    晾凉至40度左右。

    玉米汁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把玉米粒(连同煮玉米的水)一起倒进榨汁机,加适量细砂糖,开始搅拌,由于品牌的不同,榨汁机功能也不同,所以要自己掌握好时间,(量不要太满,若太满,搅拌的时候会溢出来)一般分两次榨比较合适。

    玉米汁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这时已能闻到玉米的香甜味了,肚子咕咕叫了。

    玉米汁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打好的玉米浆。

    玉米汁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将打好的玉米浆倒到漏网筛中,用勺子按住玉米茸,使玉米汁更多的过滤出来。

    玉米汁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    直接就这样喝已经非常棒了!当然,也可以根据自己的口味,加入蜂蜜或者牛奶。

    玉米汁的做法步骤 第7步

小贴士

过滤后的玉米渣不要倒掉,加点糯米粉,捏成玉米饼,再煎一下,非常赞哦!

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