太妃糖酱

太妃糖酱

太妃糖酱的做法说明

太妃糖酱很容易作, 香香甜甜的, 作抹酱或其他的点缀都很棒。

太妃糖酱的食材和调料

100克
淡奶油70-90克

太妃糖酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    砂糖放在不粘锅。均匀放。稍微晃动一下糖就能分分布均匀。开中火。

    太妃糖酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖的边缘开始融化就转小火。不要搅拌

    太妃糖酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始比较多糖融化(大概1/4糖),关火。就用刮刀搅拌。到全部融化并且均匀为之。

    太妃糖酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入淡奶油搅拌均匀。

    太妃糖酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    焦糖酱就好了。够简单吧~

    太妃糖酱的做法步骤 第5步

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