五彩粽子
五彩粽子的做法说明
你以为粽子的颜色只是白的，须不知Ta像生活一样，同样多彩。
粽子是小时候的记忆，妈妈夜晚手中缠绕的粽叶，炉灶里跳动的火苗，大锅里飘香。妈妈总是耐心地包着“弓背粽”，絮叨着怎么也包得不如外婆的好。而我，只在一旁看着，怎么也学不会包“弓背粽”，学来学去只会包这尖尖的三角粽子。
如今，妈妈依然包着“弓背粽”，粽子远去了记忆里的色彩，我将它变成彩色，不仅是传承，也是超脱。妈妈会的美食为数不多，我想学会更多的。我想，生活的色彩也不仅仅是单一的，每个人都应该绘出丰富的色彩。
五彩粽子的做法与步骤
- 第1步.
新鲜食材洗净备用 糯米提前浸泡2～3小时
- 第2步.
蔬菜用原汁机榨汁备用
- 第3步.
榨好的果蔬汁
- 第4步.
浸泡好的糯米上锅蒸4～5分钟（以便上色）
- 第5步.
糯米加入果蔬汁，白糖，搅拌均匀静置10分钟 （新鲜粽子提前用温水浸泡洗净） 准备就绪，可以开始咯😄
- 第6步.
粽子叶卷成漏斗状，注意底部不要留有缝隙。分层加入五彩糯米
- 第7步.
火龙果单色粽子
- 第8步.
胡萝卜粽子
- 第9步.
折叠顶端粽子，用棉线绑紧
- 第10步.
包好的粽子用清水浸泡没过粽子，煮1小时
- 第11步.
出锅咯，天然食材的五彩粽子，火龙果萌萌哒粉色遇高温蒸煮变色了
- 第12步.
排排坐
- 第13步.
你侬我侬
- 第14步.
独一的美
