可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
桂皮，八角，茶叶放入冷水煮开。 鸡翅洗净，姜切片，葱切丝备用。朝天椒切丝。
- 第2步.
鸡翅十字刀纹划开 倒入适量料酒生抽老抽盐姜片葱腌制可乐一会 正反腌制十五分钟 可放入少量花雕酒
- 第3步.
小火慢煎 感觉快熟时倒入烧开的桂皮八角茶叶水 收干汁即可
小贴士
本帖中可乐是放在腌制鸡翅过程中，没用于收干汁。如果喜欢偏深色的鸡翅，可将可乐放于收干汁鸡翅中。
桂皮，八角，茶叶放入冷水煮开。 鸡翅洗净，姜切片，葱切丝备用。朝天椒切丝。
鸡翅十字刀纹划开 倒入适量料酒生抽老抽盐姜片葱腌制可乐一会 正反腌制十五分钟 可放入少量花雕酒
小火慢煎 感觉快熟时倒入烧开的桂皮八角茶叶水 收干汁即可
本帖中可乐是放在腌制鸡翅过程中，没用于收干汁。如果喜欢偏深色的鸡翅，可将可乐放于收干汁鸡翅中。
