曲奇饼干
曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
将室温软化的黄油进行打发，打发之发白和蓬松即可
- 第2步.
加入白砂糖和糖粉，继续打发打到蓬松为止，接着加入蛋液继续打发，打到蛋液和黄油完全融合
- 第3步.
将底筋面粉280克，盐1克，香草粉2克、牛奶香粉2克过筛后加入黄油糊中，再加入牛奶20ml
- 第4步.
进行搅拌，不要画圈，用十字法搅拌
- 第5步.
首先把菊花裱花头放入裱花袋中，然后找一个大口径的杯子把裱花带套在上面，将面糊加入裱花袋中
- 第6步.
首先在烤箱上放上油纸，然后裱出漂亮的面糊
- 第7步.
放入预热后的烤箱，上下管180度，12分钟左右，烤完后立即拿出来冷却
