樱桃酱
樱桃酱的做法说明
一转眼又是红了樱桃、绿了芭蕉的时节～可是流光并未把人抛～快做起来樱桃酱吧～把美味的樱桃存在瓶子里～
樱桃酱的做法与步骤
- 第1步.
首先，把樱桃洗干净～
- 第2步.
然后，用小刀在樱桃周围划一圈儿，把果肉和核分离
- 第3步.
接着把白砂糖倒进果肉里，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时以上，把果肉里的果汁果胶腌出来
- 第4步.
柠檬取汁儿～
- 第5步.
然后将柠檬汁和冰糖加入到樱桃里，就可以小火开始熬樱桃酱了。期间要不停的用勺子搅拌，推荐用木头勺子～锅我用的珐琅锅，最好用铜锅熬酱，不会变色哦。
- 第6步.
果酱熬到浓稠，贴服在木头勺子上，就可以关火了～然后装进玻璃瓶里就大功告成啦！可以用来做黑森林蛋糕、也可以就酱吃😄
