手工烧卖

手工烧卖的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米泡两小时，蒸熟（软硬度根据个人喜好，我喜欢软一些）

   
2. 第2步.

   肉末（肥瘦相间）

   
3. 第3步.

   胡萝卜，香菇切丁

   
4. 第4步.

   喜欢的配料都可以切丁备用

   
5. 第5步.

   配料炒熟，拌入糯米饭中

   
6. 第6步.

   用饺子皮包好，包的时间不要着急，尽量美美的

   
7. 第7步.

   上锅蒸8分钟，再闷几分钟就好了