蒜蓉蒸茄子

蒜蓉蒸茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   首先选一个嫩茄子，像这样把柄下面泛白的就是茄子还在生长中，通常不会老

   
2. 第2步.

   切成条状蒸熟

   
3. 第3步.

   糖和醋的比例根据个人口味调整，酱汁可以根据茄子多少来调整

   
4. 第4步.

   蒸好的茄子适当挤掉水分，要不然过会酱汁倒进去会析出很多水，撒上蒜蓉

   
5. 第5步.

   热油，这个不能少

   
6. 第6步.

   最后淋上热油，呲啦一声就好了