豉香烤排骨
豉香烤排骨的做法说明
有没有觉得宴客时两个煤气灶不够用，那就把排骨扔进烤箱吧，简单易做又拿得出手的一道菜。
豉香烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净沥干水，放入葱、姜、大料、生抽、老抽、料酒、蚝油、少许盐、少许糖、一勺淀粉和一勺切碎的豆豉，因为豆豉和蚝油都咸，所以盐少放一半的量就够了
- 第2步.
拌匀，放入冰箱冷藏两个小时以上
- 第3步.
烤盘放锡纸，放入腌好的排骨后封好口
- 第4步.
放入预热好200度的烤箱内，烘烤40分钟
- 第5步.
拿出烤盘，打开锡纸，倒掉汤汁，表面刷油，再烤五分钟就可以了，出炉撒上白芝麻和香葱装饰
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