草莓酱饼干

草莓酱饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油软化打发

   
2. 第2步.

   加细砂糖继续打发

   
3. 第3步.

   加牛奶继续打发，会发现渐渐发白了（大半夜的开闪光灯照的，不是太明显） 我喜欢吃砂糖的颗粒感，大家也可以放糖粉（先搅一搅再用打蛋器打发，不然飞的到处都是😊） 鸡蛋液一点点加入继续打发，最后留一点刷饼干上色

   
4. 第4步.

   筛入面粉，用刮板和好

   
5. 第5步.

   由于面团太软，裹保鲜膜放冰箱冷冻10分钟再拿出来制作！软了可以反复冷冻！ 忘拍照了，制作的时候可以将面放到油纸里用擀面杖擀成两个一元硬币的厚度（用油纸，一是收拾的时候好清洗，省的面板和擀面杖都是油油的；二是用油纸可以将面皮擀的厚度更均匀）

   
6. 第6步.

   烤箱预热180℃五分钟，放入烤箱 165℃ 15分——25分钟，由于每个烤箱的脾气不一样，具体根据饼干的成熟度观察，大概十分钟时拿出来刷下蛋液再继续烤

   
7. 第7步.

   晾凉了，加入草莓酱或者你喜欢的酱

   
8. 第8步.

   可爱的草莓酱饼干做好啦！ 老公陪着已经困的不行啦！哈哈～～

   
9. 第9步.

   装罐罐里带给妹妹去尝尝！