拌汤
拌汤的做法说明
从小最爱吃奶奶做的拌汤 有家的味道
拌汤的做法与步骤
- 第1步.
油烧热 加入生姜粒 然后将土豆条放进去翻炒 加入生抽 倒入适量凉水 要几碗就倒多少水 盖锅盖中火焖煮 等土豆面了之后 加入西红柿粒 再盖锅盖中火焖煮 之后将面疙瘩拌好放入锅中 用勺子翻几下 差不多熟了就可以转圈倒入鸡蛋液 加入香菜碎和滴入香油，加入适量盐就可以出锅了.
小贴士
面疙瘩最好提前一点拌好 水要几滴几滴的加入 然后搅拌 继续加水搅拌 一次性加水太多就成大块了.搅拌到都是絮状 没有面粉就可以了.
土豆最好可以用红皮的土豆 面面的感觉更好吃
根据个人喜好可以再添加少许其它绿色菜 比如菠菜.
生抽中本身有味精和咸味，所以加盐的时候最好先尝一下.
