酱萝卜

酱萝卜

酱萝卜的做法说明

这道酱萝卜,夏天没胃口,饭前来点绝对非常开胃。

酱萝卜的食材和调料

萝卜
辣椒
白醋
生抽

酱萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜一根洗净削皮切小块,撒上一小茶勺盐放置半小时出水,倒出水,然后再加一汤勺白糖拌匀再放半小时倒出水份,然后再加一汤勺白糖拌匀再放半小时倒出水份。(没看错,就是放了二次白糖,哈哈)

    酱萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    萝卜腌制完之后切适量蒜和辣椒,加4汤勺生抽,2汤勺白醋,2汤勺白糖调味,把料汁浇在萝卜上拌匀放冰箱冷藏一到二天就可以吃了。

    酱萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这就是腌好之后的酱萝卜,酸酸的辣辣的,非常开胃,赶紧行动做起来吧。

    酱萝卜的做法步骤 第3步

小贴士

1茶勺大概5ml,1汤勺大概15ml。
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