大米面包
大米面包的做法说明
这是最近新拍的松下gopan大米面包机制作的。
大米面包的做法与步骤
- 第1步.
这机器要有一个变压器，因为是日本原装，这个不能少。
- 第2步.
面筋粉与日清酵母3克发在酵母盒子里，机器自动投放。
- 第3步.
用机器自带的有研磨功能的面包桶。
- 第4步.
面包熟了，因为米比面有粘性，所以要多摔几次面包桶才会出来。
- 第5步.
大米面包比小麦粉烤好的要稍微体积小一点。
- 第6步.
面包组织比较松软，Q的口感，有嚼劲，不知道是大米做的人基本吃不出与小麦粉的区别。
小贴士
用松下gopan大米面包机，日本面筋粉淘宝只有一家卖，而且很贵。所以，可以用国产面筋粉代替，效果一样好。
