黑椒鸡胸沙拉

黑椒鸡胸沙拉的做法说明

小七来到我们家里以后一年时间基本没用自己做饭，也没锻炼，加上工作压力山大，体重增加各种毛病都来了。
这次下定决心，管住嘴，迈开腿。嘴是要管的，但也不能委屈不是？所以尽量弄的好看点儿，算是有点食欲吧……

第1步.
所有的菜都洗干净，摘好
第2步.
西兰花掰小朵，西葫芦切丁，焯水后入冷水备用
第3步.
煎锅烧热加少量橄榄油润锅，转小火。放入鸡胸肉，单面撒盐和黑胡椒碎，每面三分钟。出锅切丁备用。
第4步.
我铺菜底的顺序是叶菜，颗粒菜，主菜和肉，最后是调味菜。按个人喜欢也可以变
第5步.
油醋汁：葡萄醋，橄榄油和葡萄籽油按1:2:2的量勾兑，加入芥末子酱和蜂蜜黄芥末酱，盐和黑胡椒，用料理棒搅拌均匀至乳化即可。直接食用的油醋汁还可以加迷迭香碎或者罗勒碎。
第6步.
淋上油醋汁开动吧！有条件的再放上一些果仁例如杏仁，核桃仁和瓜子仁等等