麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法说明

又到了吃麻小的时候了 惦记一周了 !老公亲自下厨 、味道杠杠的 !用料挺多 但是都是家常的 我们开始吧!

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾3斤
两根切段
3片
料酒两汤匙
麻椒10克
蚝油一汤匙
辣椒一大碗
三瓣
海鲜酱油5汤匙
豆瓣酱半袋
适量
味精少许
孜然5克
一汤匙
八角一个

麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材、小龙虾洗刷干净、灯笼椒一大碗用水泡上

    麻辣小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅凉油 加入葱、姜、蒜炸香倒入小龙虾翻炒

    麻辣小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入海鲜酱油、糖、黄酒/料酒都可以、蚝油

    麻辣小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入泡水的灯笼椒

    麻辣小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入麻椒 、花椒、孜然、八角、盐、味精

    麻辣小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    半袋豆瓣酱 翻炒均匀

    麻辣小龙虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大火烧开

    麻辣小龙虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加盖炖煮15分钟左右 期间翻动使其均匀入味儿

    麻辣小龙虾的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    味道杠杠滴 好吃😋

    麻辣小龙虾的做法步骤 第9步

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