蜂蜜烤翅

蜂蜜烤翅

蜂蜜烤翅的做法说明

今天下午闺蜜到家里做客,做了一下午的蛋黄酥,晚饭来不及做了,就简单做个烤翅,味道还不错

蜂蜜烤翅的食材和调料

鸡翅6个
料酒少量
生抽适量
一片切丝
胡椒粉看个人喜好
蜂蜜少量

蜂蜜烤翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    腌制鸡翅,鸡翅背面用刀切开,然后盖上保鲜膜,腌制时间较短,因为家里口味比较淡,然后腌制大概十五分钟后将鸡翅翻身继续腌制,继续盖好保鲜膜,十五分钟后将鸡翅取出

    蜂蜜烤翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡翅排在锡纸上,180度烤十分钟,鸡翅的皮会有一点粘在锡纸上

    蜂蜜烤翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    光线有些暗,烤到鸡翅表面稍微有点泛黄,就刷蜂蜜,继续烤十分钟,十分钟后鸡翅翻身,刷蜂蜜,烤八分钟

    蜂蜜烤翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成

    蜂蜜烤翅的做法步骤 第4步

小贴士

如果口味重的朋友可以多放一点生抽,然后腌制时间也可以稍微再长一点
烤鸡翅的时间视烤箱,我家烤箱火力还比较猛,烤最后烤八分钟已经有点焦
鸡翅皮因为胶原蛋白比较多,一烤就容易粘在锡纸上,所以鸡翅翻身可以试用一下西餐的刀

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