青梅酒
青梅酒的做法说明
又到了一年一酿的青梅酒时节，抓住青梅季的小尾巴赶紧酿起来。家里还有一点三年的青梅糖浆和青梅酒，舍不得喝了，喝一点少一点，今年要多做一些
青梅酒的做法与步骤
- 第1步.
青梅洗净浸泡两小时除苦涩味儿
- 第2步.
平铺在烤盘或者大面积的容器中晒干表面的水分
- 第3步.
晒干的青梅用牙签或者水果叉去蒂
- 第4步.
用叉子插一些孔以便汁液流出
- 第5步.
插好孔的青梅
- 第6步.
青梅 酒 冰糖的比例1：1：0.5-0.7
- 第7步.
容易提前消毒好，一层青梅，一层冰糖铺好
- 第8步.
最后倒入酒，我用了29度的九江双蒸，味道不会太冲，适合女生喝
- 第9步.
大功告成，等待吧😜😜😜
