杂酱面

杂酱面

杂酱面的做法说明

夏天到了,吃一碗杂酱面感觉很舒服!

杂酱面的食材和调料

甜面酱4勺
豆瓣酱2勺
料酒适量
面条自定义
鸡蛋一个
适量
一头
适量
猪肉五花肉350克

杂酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    1将五花肉切末,蒜切末,姜切末! 2准备4勺甜面酱和2勺豆瓣酱混合

    杂酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将生姜蒜末放入热油锅里要不停翻动1分钟,将五花肉放入锅里翻动不要停!等到五花肉变色7成熟加入备好的甜面酱和豆瓣酱翻动!大概不停翻动5分钟打入一个鸡蛋不要有鸡蛋块要快速翻动。最后加点水酱就大功告成了!接下来煮面我就不介绍了。

    杂酱面的做法步骤 第2步

小贴士

多做几次就会了

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