自制披萨
自制披萨的做法说明
家里量勺是美式度量，下面是换算：
1 teaspoon = 5ml, 1 tablespoon = 15ml, 1 cup = 250ml
图片均为原创
自制披萨的食材和调料
| 糖 | 1 teaspoon |
| pizza yeast | 1袋 |
| 口温水 | 1 cup |
| 盐 | 1 teaspoon |
| 橄榄油 | 2 tablespoon |
| All purpose面粉 | 2 3/4 cup |
| pizza酱 | 按口味适量 |
| cheese | 按口味适量 |
| Pepperoni | 按口味适量 |
自制披萨的做法与步骤
- 第1步.
糖和yeast融进温热水里搅拌，等yeast发酵，大概20分钟
- 第2步.
发酵好后，放入面粉，盐，油，揉面
- 第3步.
醒面20分钟，醒面的时候预热烤箱450F度
- 第4步.
烤箱托盘上放一点点油防粘，醒好的面拉开铺在托盘上，按喜好抹一层pizza酱，放一层cheese，再摆一层pepperoni
- 第5步.
烤15-20分钟
小贴士
温水不能太烫，不然发不起来
